今日の給食（11月14日）

2022年11月14日

【献立】
・ごはん
・魚の漬け焼き
・大根ときゅうりのサラダ
・豆腐とわかめの味噌汁
・牛乳

【給食ニュース】
今日のおかずは，特製のタレに漬け込んで焼いたサバでした。

タレには，しょうがやにんにく，しょうゆ，みりんに加え，一味唐辛子をちょっぴり混ぜました。
辛くなるほどではありませんが，味が引き締まって，よりおいしくなる隠し味になっています。

おいしいタレなので，漬け込むだけではもったいない！ということで，少し取り分けておいて
とろみをつけ，焼き上がりにかけています。ごはんとの相性もぴったりのおかずでした。

今日もおいしく、いただきます。

栄養士