調布市立北ノ台小学校

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今日の給食(9月2日)

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2022年9月2日

【献立】
・ハムピラフ
・鶏肉のレモン焼き
・コーンフレークサラダ
・ジュリアンヌスープ
・牛乳

【給食ニュース】
今日のスープは,ジュリアンヌスープといいます。
「ジュリアンヌ」とは,フランス語で「千切り」のことです。

その名のとおり,にんじんや玉ねぎ,じゃがいもなどの野菜を,
千切りにして入れたスープです。

同じ切り方でも,野菜によって異なる食感を味わえるように,
野菜を入れるタイミングや順番を工夫しました。

今日もおいしく、いただきます。

栄養士