今日の給食(9月2日)
2022年9月2日
【献立】
・ハムピラフ
・鶏肉のレモン焼き
・コーンフレークサラダ
・ジュリアンヌスープ
・牛乳
【給食ニュース】
今日のスープは,ジュリアンヌスープといいます。
「ジュリアンヌ」とは,フランス語で「千切り」のことです。
その名のとおり,にんじんや玉ねぎ,じゃがいもなどの野菜を,
千切りにして入れたスープです。
同じ切り方でも,野菜によって異なる食感を味わえるように,
野菜を入れるタイミングや順番を工夫しました。
今日もおいしく、いただきます。
栄養士