今日の給食（5月11日）

2022年5月11日

【献立】
・豆腐のそぼろ丼
・石狩汁
・りんご
・牛乳

【給食ニュース】
今日は，豚肉と豆腐のそぼろ丼でした。

豆腐は，包丁で切るのではなく，手でくずしながら入れることで，
味がよくしみこむようにしています。

汁物は，北海道の郷土料理「石狩汁」でした。
じゃがいもなどの野菜と鮭を使った，具だくさんの汁物です。

魚のくさみを抑えるために，鮭は一度焼いてから入れました。

今日もおいしく、いただきます。

栄養士