今日の給食（4月21日）

2022年4月21日

【献立】
・春キャベツとチキンの塩麹スパゲッティ
・ブロッコリーとポテトのサラダ
・抹茶ケーキ
・牛乳

【給食ニュース】
今日は，日本の伝統的な調味料「塩麹」を使った
スパゲッティでした。

鶏肉をしっかり漬け込んでいるので，しっとり
やわらかくなっています。
隠し味にみそを使った和風仕立てにしました。

デザートには，抹茶ケーキが付きました。
トッピングの甘納豆は，上に乗せると火が通って
固くなってしまうので，生地に混ぜるのがポイントです。

今日もおいしく、いただきます。

栄養士