今日の給食（4月20日）

2022年4月20日

【献立】
・マーガリンパン
・春キャベツのクリーム煮
・ノンオイルサラダ
・牛乳

【給食ニュース】
今日は，春キャベツをふんだんに使った献立でした。

キャベツは，１年中栽培されており，家庭でもよく使う
野菜のひとつだと思います。

しかし，実は収穫の季節ごとに違う特徴があるのです。
冬のキャベツは，葉っぱが固く巻いていて，中身が
ぎゅっと詰まっています。

一方，今日の給食でも使った春のキャベツは，巻きが
ゆるく，ふんわりとやわらかい葉っぱが特徴です。

給食ではクリーム煮にしたことで，よりやわらかく，
とろとろになったキャベツを味わいました。
 

今日もおいしく、いただきます。

栄養士