今日の給食（1月21日）

2021年1月21日

【献立】
・ナン
・キーマカレー
・タンドリーチキン
・コールスローサラダ
・牛乳

【給食ニュース】
今日は，インド料理をテーマにした献立でした。

インドでは，「ダヒー」というヨーグルトを手作りしている
家庭が多いそうです。そのまま食べるだけではなく，煮込み
料理やデザート，飲み物など，色々な料理に使われています。

今日のおかず，タンドリーチキンもそのひとつ。
ヨーグルトとスパイスを合わせたタレに，鶏肉を漬け込んで
じっくり焼きました。

また「ナン」は，インド北部でよく食べられている主食です。
カレーにつけて食べました！

今日もおいしく、いただきます。

栄養士