今日の給食（２月26日）

2024年2月26日

【献立】
牛乳
梅じゃこごはん
ひじきと切干大根のたまご焼き
みだくさんみそ汁

「梅じゃこごはん」は、麦を混ぜて炊いたご飯に、細かくきざんだカリカリ梅と炒ったちりめんじゃこ、ごまを混ぜた、カルシウムたっぷりのごはんです。かめばかむほどおいしいので、よくかんで食べましょう。「ひじきと切干大根のたまご焼き」は、ひき肉、ひじき、切干大根、にんじんを、甘めのダシで煮てから、細かく刻んだほうれん草と一緒に卵に混ぜて、オーブンで焼き上げました。切干大根は、細く切った大根を干して乾燥させた保存食です。生の大根をそのまま食べるより、栄養がギュッと詰まっています。食物センイたっぷりで、お腹の調子を整えてくれる効果もあります。