今日の給食（2月9日）

2024年2月9日

【献立】
牛乳
五平もち
鶏ちゃん焼き
大歳のごっつぉ

Let's have lunch!

今日の給食は、岐阜県の郷土料理です。「五平もち」はご飯をお団子にしてみそをぬって焼いたものです。山仕事をする前にお供え物をして、無事に行えるよう祈りをささげた行事に由来すると言われています。岐阜県には「五平五合」という言葉があり、お米を五合くらい食べてしまうほど五平もちは美味しいという意味です。「けいちゃん」はみそやしょうゆで味付けされたとり肉を野菜と焼いて食べる料理です。岐阜県の中でも益田、飛騨、郡上地域でよく食べられるそうです。　「大歳のごっつぉ」は年末年始に食べられる具だくさんのごちそう汁です。ごぼう、大根、人参、里芋、こんにゃく、豆腐、油揚げ、昆布が入っています。