今日の給食（12月５日）

2023年12月5日

【献立】
五目クッパ
大根と人参のナムル
米粉のチーズハットグ（チーズボール）
牛乳

【給食レター】

今日は韓国料理の給食です。韓国は日本から一番近い国で、朝鮮半島の南部にあり首都は「ソウル」です。「食べ物はすべて薬になる」という「医食同源」という考え方があり、食べ物の色や味の組み合わせが重要とされています。特に５つの味と５つの色の「五味五色」をそろえると、バランスが取れた健康的な食事になるとされています。韓国料理は主食がお米で、発酵食品を多く使うところが日本と似ています。「五目クッパ」ですが、韓国語で「クッ」が「スープ」、「パッ」が「ご飯」という意味です。「ハットグ」はもちもちした生地でチーズを包んで油で揚げたドーナツのようなおやつです。